Trüffelanbau Geld verdienen

Der Trüffelanbau ist eine interessante und bei richtiger Handhabung, eine lukrative Kultur. 

Jedoch gibt es nicht nur die eine Trüffelkultur. 

Jede Trüffel hat  besondere Ansprüche vom Boden, Wasser und Lichtbedürfnisse. 

Um wirklich mit dem Trüffelanbau Geld zu verdienen sind vor allem vier wichtige Punkte um langfristig erfolgreich zu werden: 

• passender Standort 
• passendes Management der Anlage 
• guter Trüffelsuchhund 
• Interesse an der Trüffelkultur 

Geldwerte sind immer schwierig auszudrücken, da die Preise sich fortlaufend ändern. 

Jedoch können Ertragszahlen in Kilogramm angegeben werden aus Erfahrungen in der Vergangenheit. 

Bei Tuber uncinatum/aestivum (Sommer- und Burgundertrüffel) liegen die Ertragszahlen zwischen
0 bis 110 Kilogramm pro Hektar. 

Null Kilogramm, weil leider Menschen mit viel Hoffnung und leider unzureichenden Informationen Trüffel anbauen wollten und das auf vollkommen falschen Standort und keiner fortlaufenden Pflege.  

Nicht nur mit dem Verkauf der Trüffelfruchtkörper kann Geld erwirtschaftet werden, sondern es wäre weitere Einkunftsarten möglich: 

• verarbeitete Trüffelprodukte 
• Trüffeltourismus 
• Trüffelsuche für andere Plantagenbetreiber 
• staatliche Förderung für Dauerkultur mit Bio-Zertifizierung
• Trüffelevents

Ja und Nein, es kommt wirklich darauf an wie hoch die Kosten für die Erstellung einer Trüffelplantage sind.

Außerdem in welchem Zeitraum kalkuliert wird und der Break Even Point erwartet wird. 

 Auch wichtige Parameter sind wie viel Ertrag pro Flächeneinheit geerntet werden kann und wie hoch der Verkaufserlös pro Kilogramm ist. 

Trüffelanbau kann sehr lukrativ sein, jedoch gibt es auch einige Trüffelflächen die nicht profitabel sind. 

Es ist wichtig sich vor den ersten großen Investitionen sich umfassend mit dem Thema zu beschäftigen und sich am besten einen Berater zu Rate ziehen. 

Lieber ein paar hundert Euro für den Berater ausgegeben als ein paar tausend Euro für Trüffelbäume etc.

Hört sich sinnvoll an, jedoch sieht es in der Praxis ganz anders aus.