Ihre Trüffelbaumschule mit Expertise

 

Josef Huber, Gärtnermeister, bringt seine Leidenschaft für nachhaltige Landwirtschaft und sein tiefes Verständnis für die Welt der Pilze in die Arbeit unserer Trüffelbaumschule ein. Bereits in seiner Kindheit auf einem landwirtschaftlichen Betrieb entwickelte er eine besondere Faszination für Pilze und Dauerkulturen.

Mit einem Fokus auf Mykorrhiza-Pilze und dem Anbau hochwertiger Trüffelbäume hat Josef Huber seine Expertise durch intensive Weiterbildung in Deutschland, Frankreich, Schweden, Spanien und Ungarn erweitert. Seine Ausbildung umfasst die Planung und Anlage von Trüffelplantagen, die Herstellung und Qualitätsprüfung von Trüffelbäumen sowie die Optimierung bestehender Kulturen.

Als geprüfter Trüffelanbauberater und Gärtnermeister kombiniert Josef fundiertes Wissen mit praktischer Erfahrung. Dies ermöglicht es uns, individuell angepasste Lösungen für Ihre Trüffelprojekte zu entwickeln – von der Auswahl geeigneter Standorte bis zur erfolgreichen Pflege und Ernte.

Unser Ziel ist es, Sie mit hochwertigen Trüffelbäumen und kompetenter Beratung auf Ihrem Weg zur erfolgreichen Trüffelplantage zu begleiten. Vertrauen Sie auf unsere Expertise und Leidenschaft für diese einzigartige Symbiose zwischen Baum und Pilz.

Celli – Unsere Trüffelspezialistin

 

Celli ist ein ausgebildeter Trüffelsuchhund, spezialisiert auf die Suche nach Tuber uncinatum und Tuber melanosporum.

Mit ihrer fein ausgeprägten Nase liebt sie es, Trüffel zuverlässig aufzuspüren und anzuzeigen. Zu Beginn fand sie die kostbaren Knollen auch geschmacklich sehr reizvoll, doch inzwischen hat sie gelernt, dass ein fairer Tausch viel lohnender ist.

Abseits ihrer Arbeit als Trüffeljägerin genießt Celli Spaziergänge in der Natur und zeigt auf dem Hof ihre Jagdfähigkeiten – besonders wenn es um Wühlmäuse geht. Dabei ist sie immer ganz in ihrem Element, solange Josef nicht zuschaut.